Une délicieuse association terre mer. Ces feuilletés de rougets au confit d’aubergines sont vraiment très faciles et surtout très rapides à préparer. Une belle entrée d'entrée à proposer à vos invités.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
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On se régale en écoutant Bob Dylan - Hurricane
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