Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.
Voir la recettePetite Cuillère et Charentaises partage également ces recettes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
Les cuisines sarde et sicilienne sont colorées, généreuses et savoureuses.
C'est l'été, donnez à votre cuisine les parfums de la Méditerranée.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
!!! (Chk Chk Chk) : Dancing Is The Best Revenge.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
