Fiadone

  • JC JC
  • Difficulté moyenne

Quelques mots sur la recette

Le fiadone est sûrement le gâteau le plus connu de l'Ile de Beauté avec les cannistrelli et le pastizzu. Il s'agit d'un gâteau au brocciu, un fromage frais au lait de brebis et au citron.

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Accords

 musique

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