Comme une paella, mais cela n'en est pas. A la place du riz des pâtes.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Une belle recette à faire en écoutant Thinking of You de Lenny Kravitz
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