Filet de bar grillé sur la peau, fenouil braisé à l’orange

Filet de bar grillé sur la peau, fenouil braisé à l’orange
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Filet de bar grillé sur la peau, fenouil braisé à l’orange poisson bar fenouil

Quelques mots sur la recette

Plaisirs de la mer!

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ecailler et habiller un poisson rond.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de fruits.

planche à découper planche à découper
49.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Dos de cabillaud poché vidéo
Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

Former des quenelles à la cuiller vidéo
Former des quenelles à la cuiller

Une technique valable pour les farces mousselines, les purées, les glaces.

Roulés de saumon fumé vidéo
Roulés de saumon fumé

Des petits roulés simples à réaliser pour un apéritif gourmand ou pour vos fêtes de fin d'année. Présentez ces roulés au saumon fumé sur un lit de salade que vous parsemerez d’aneth hachée et ajoutez des quartiers de citrons pour la décoration.

Beurre blanc lexique
Beurre blanc

Aile de raie sauce au beurre blanc.

Morue ou cabillaud, même topo ! recettes
Morue ou cabillaud, même topo !

Deux poissons qui n'en font qu'un.

Les papillotes, ça nous botte recettes
Les papillotes, ça nous botte

Un mode de cuisson facile et sain.

Tartare de thon aux saveurs asiatiques technique
Tartare de thon aux saveurs asiatiques

Une délicieuse façon de déguster le thon cru.

Gratin de poisson au Noilly technique
Gratin de poisson au Noilly

Cuisiner un poisson surgelé.

Filet de boeuf rossini aux deux pommes recette
Filet de boeuf rossini aux deux pommes

Vous cherchez une recette de filet de boeuf rossini aux deux pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Filet de Bec de Cane au Curcuma recette
Filet de Bec de Cane au Curcuma

En cuisine avec cette belle idée de recette de filet de bec de cane au curcuma.

Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées recette
Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées

En cuisine avec cette belle idée de recette de filet de boeuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre - pommes dorées.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

En vert et contre tout
En vert et contre tout
Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.
C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic
L'herbe aromatique reine de Méditerranée.
Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de fruits.

planche à découper planche à découper
49.99 € sur amazon.fr

Commander >>