Même si la saison ne se prête pas au barbecue, le filet de canette aux échalotes servi avec une sauce au vin rouge reste une très bonne idée pour les fêtes de fin d'année. Troquez le bbq contre un grill ou une sauteuse et accompagnez ce filet de canette de champignons sautés ou navets sautés à la graisse de canard.
Voir la recetteLes Gourmands disent partage également ces recettes.
Vous pourrez préparer ce filet de canette en écoutant The Cure - Lullaby
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0