Filet de faon en tapis carotté, trompettes et Duvel

Filet de faon en tapis carotté, trompettes et Duvel
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Recette de gibier avec des légumes racine tels que des carottes, cerfeuil et persi tubéreux, aromatisé à la bière

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Faisan aux cèpes, purée de patate douce, sauce au cidre.

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