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Filet de thon mariné à l’orange sanguine sur dhal de lentilles au chorizo Bellota
Filet de thon mariné à l’orange sanguine sur dhal de lentilles au chorizo Bellota

Filet de thon mariné à l’orange sanguine sur dhal de lentilles au chorizo Bellota

Quelques mots sur cette recette

Je ne sais pas si je pourrais refaire ce plat d’une façon aussi exotique !!! Mais rien que le titre me fait décoller, oui mais où?

C’est toute la magie de la cuisine Française et de sa « patte » immédiatement reconnaissable en nous faisant voyager très loin avec notre cerveau, avec nos papilles et avec notre coeur sans quitter notre table, tout en restant bien chez nous.

En regardant cette assiette d’un peu plus près, je me dis que finalement, nous sommes tous capables d’être un peu « Chef » avec une poignée de lentilles, une tranche de poisson et… »rien » d’autre.

Voir la recette
Recette ajoutée le 07/03/18  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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