Vous voulez essayer la recette de filet mignon à la bière brune et au poivre de kampot ? Laissez-vous guider par cette recette de cassonade et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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