1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon de porc au chorizo
Filet mignon de porc au chorizo
Filet mignon de porc au chorizo

Filet mignon de porc au chorizo

Quelques mots sur cette recette

Envie de goûter à la recette de filet mignon de porc au chorizo ? Cette recette d'ail est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voir la recette
Recette ajoutée le 04/04/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Gourmicom partage également ces recettes.

Sauté de porc aux épices et aux pois chiches
Wok de légumes au porc mariné
Lomos de porc au maroilles

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Les neuf petits cochons...
Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0