1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un délicieux filet mignon de porc cuit en cocotte et agrémenté de châtaignes et de champignons en persillade

Voir la recette
Recette ajoutée le 04/01/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Potée de porc aux légumes d’hiver
Butternut farcie et gratinée aux châtaignes, lard et oignons
Côtes de porc marinées au gingembre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Filet mignon à la sarriette
Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Les blancs de cuisson
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Sans pancetta, point de carbonara !
Sans pancetta, point de carbonara !

La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.

Châtaignes ou marrons ?
Châtaignes ou marrons ?

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0