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Filet mignon en spaghettis de pommes de terre, coulis de cresson
Filet mignon en spaghettis de pommes de terre, coulis de cresson

Filet mignon en spaghettis de pommes de terre, coulis de cresson

Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de filet mignon pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Recette ajoutée le 24/11/13 .

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Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

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Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

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Tout se mange, de la tête jusqu'à la queue en passant par les oreilles.

Qu'il est mignon mon filet !
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Un beau coup de filet !
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Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
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Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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