Ces fingers caramel et Baileys, c'est de la bomba ! Une ganache tendre au Baileys, une mousse et une ganache montée au chocolat blanc caramélisé, un glaçage rocher, le tout posé sur un biscuit sablé cacao hyper craquant.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Tapas, bouchées, petits fours, "Jarcuterie"... une seule règle, on mange avec les doigts !
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
Des petits plats à la cool pour des papas bien fêtés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Luly cooker pour accompagner la recette Fingers croustillants aux noisettes.
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