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Fish & chips et son pesto de coriandre vu dans MasterChef
Fish & chips et son pesto de coriandre vu dans MasterChef

Fish & chips et son pesto de coriandre

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il est parfois difficile de faire manger du poisson, qui ne soit pas carré, à nos enfants. Il faut parfois redoubler d'astuces. C'est ce que j'ai fait en m’intéressant d'un peu plus prêt à une recette que j'ai découvert sur le net : des "fish & chips", revisitée par la première gagnante de l’émission "Masterchef", Anne Alassane, et modifiée par une blogueuse culinaire. C'est cette deuxième recette que je vous propose. On va utiliser des filets de merlu pour le "fish" et des patates douces pour le "chips".

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Recette ajoutée le 29/11/12  -  Mise à jour le  06/09/23 .

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