Fleurs de courgettes farcies aux merguez

Fleurs de courgettes farcies aux merguez
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Les stars du barbecue se font toutes belles avec ces fleurs de courgettes parfumées et délicates.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des fleurs à croquer

Des fleurs à croquer
Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

Les merguez sont cuites !

Les merguez sont cuites !
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ramène La Popotte pour accompagner la recette Quiches brocolis saumon fumé.

Voir aussi

Découper une volaille à cru vidéo
Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Tailler un poivron en brunoise vidéo
Tailler un poivron en brunoise

Petits dés de poivron de taille régulière.

Kefta épicée vidéo
Kefta épicée

Aujourd'hui je vous propose une recette marocaine de kefta épicée au barbecue , cette recette marocaine de kefta est faite de viande hachée de boeuf pour moi ( moins gras par rapport à l'agneau) , assaisonnés de marjolaine ( merdeddouche) , paprika ....., avec des noix concassés, cette recette marocaine de kefta m'était confiée par notre boucher marocain du quartier , je me rappelle bien je l'avais noté dans mon petit carnet et le jour ou je l'ai préparé chez mois j'ai décidé de l'adopter pour toujours et c'etait ça le secrets de nos bouchers marocains , chuuut!!! je dis ça ,je ne dis rien lol

Arrow root additifs
Arrow root

Epaississant naturel, non codifié.

Mirepoix lexique
Mirepoix

Carottes en mirepoix

On poireaute en attendant le soleil recettes
On poireaute en attendant le soleil

Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards recettes
Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards

Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.

Boeuf bourguignon technique
Boeuf bourguignon

Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.

Aubergines grillées. recette
Aubergines grillées.

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Alors que le barbecue crache ses braises, on découpe quelques tranches un peu épaisses d’aubergines. Un filet d’huile d’olive, quelques brins de thym frais, une pincée de sel, un tour de moulin à poivre. Le temps de partager un verre avec...

Batonnet glacé mangue coco recette
Batonnet glacé mangue coco

des batonnets glacés parfait avec ces températures une recette facile à préparer

Courgettes à la vache qui rit recette
Courgettes à la vache qui rit

Les courgettes doivent être fondantes mais aussi légèrement croquantes.

Poêlée de cèpes au bacon et butternut recette
Poêlée de cèpes au bacon et butternut

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Des recettes pour les bonnes poires
Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.