1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Foie gras cru poêlé au porto et aux raisins
Foie gras cru poêlé au porto et aux raisins
Foie gras cru poêlé au porto et aux raisins

Foie gras cru poêlé au porto et aux raisins

My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum

Quelques mots sur cette recette

On s'entraine pour les fêtes

Voir la recette
foie gras fruits à pépins raisins volailles
Recette ajoutée le 12/09/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Chapon rôti et farci raisins, pommes et noisettes
Chapon rôti et farci raisins, pommes et noisettes
Farce raisins, pommes et noisettes. Un petit chapon farci avec une farce sans viande. Je n'aime pas trop les farces classiques à la viande ou chair de saucisse, je les trouve souvent trop grasses et écœurante. Cette recette de farce est légère, elle reste très moelleuse.
Grosse brioche façon pain au lait aux raisins secs
Grosse brioche façon pain au lait aux raisins secs
Une bonne brioche pour le petit-déjeuner à réaliser à la machine à pain ou non...
Salade de carottes, noix, raisins secs et cannelle
Salade de carottes, noix, raisins secs et cannelle
Une salade parfumée pour le retour du printemps.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Capuccino de foie gras
technique
Capuccino de foie gras

A déguster froid ou chaud.

Faire son foie gras maison
pratique
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
pratique
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Foie gras tendance
recettes
Foie gras tendance

De nouvelles associations pour un foie gras bien accompagné.

Pas de fêtes sans foie gras ?
recettes
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Il était un foie gras...
recettes
Il était un foie gras...

L'incontournable des tables de Noël !

Direction Chutney Malabry
recettes
Direction Chutney Malabry

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras cru poêlé au porto et aux raisins

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Terrine de foie gras nature.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0