Cette recette m’a valu les honneurs de la presse, elle est simple, rapide et surtout avec un foie qualité extra, vous n’aurez aucune perte.
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Escalopes de foie gras frais poêlées.
A vos photos...
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