En cuisine avec cette belle idée de recette de fondants à la crème de marrons, crème de caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés.
Voir la recetteJackie partage également ces recettes.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
De délicieuses verrines sucrées à déguster en compagnie de Moby - Everloving
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0