De la crème fouettée avec des blancs en neige, des fraises macérées dans du sirop à la vanille et voici un dessert tout simple, absolument délicieux.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Mouclade charentaise au curry.
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Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.
L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
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