On peut revisiter le classique de la pâtisserie française avec une mousse de fromage blanc. C'est délicieux!
Voir la recetteDocteur chocolatine partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clarisse en Cuisine pour accompagner la recette Pommes de terre Bibeleskaes rôties à l’alsacienne et fromage blanc.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0