Une recette de lotte qui fera toujours de l'effet, festive.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Terrine de lotte aux crevettes, mayonnaise safranée.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.
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Parlons cuisine !
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