Frites de carottes au cumin et au four

Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.