Une exquise et délicate bouchée d'inspiration alsacienne avec des Griesknepfle, des galettes de semoule fabuleuses de simplicité que nos grands-mères alsaciennes servaient accompagnées de potage et de compote de pommes au moment du dîner.
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Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner partage également ces recettes.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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