Un plat complet et familial, à accompagner de salade verte
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Best Recipes pour accompagner la recette Oignon rouge caramélisé.
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