Galettes de sarrasin comme des samoussas

Galettes de sarrasin comme des samoussas
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

L'art d'accommoder des restes de blanquette de veau avec des galettes de sarrasin, pour faire beau et bon !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Huîtres au sabayon.

Voir aussi

Rattraper une sauce béarnaise ratée vidéo
Rattraper une sauce béarnaise ratée

Comprendre et reformer une émulsion.

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

Bagel au confit de canard vidéo
Bagel au confit de canard

Réalisez vos bagels maison en associant du confit de canard, du fromage basque et du miel. Il s’agit d’une recette sucrée salée mais si vous n’aimez pas, vous pouvez enlever le miel et le remplacer par une sauce de votre choix.

Soleil vert cinéma
Soleil vert

Charlton Heston dans un film de Richard Fleischer de 1973.

Solutions locales pour un désordre global cinéma
Solutions locales pour un désordre global

Documentaire français réalisé par Coline Serreau

Le chili con carne, c'est où ? recettes
Le chili con carne, c'est où ?

Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

Des recettes qui envoient du steak ! recettes
Des recettes qui envoient du steak !

Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.

Galantine de canette - Le montage technique
Galantine de canette - Le montage

Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Sushi burger recette
Sushi burger

Le sushi burger c’est le truc qui cartonne sur les internets ces derniers temps ! Puisqu’il faut absolument mettre votre instagram à la page et aussi préparer un truc sympa à vos amis gluten free, voici notre recette du sushi burger ainsi que notre tuto pour faire cartonner vos photos !

Pirojki russes farcies à la viande recette
Pirojki russes farcies à la viande

Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.

Œufs pochés, sauce meurette recette
Œufs pochés, sauce meurette

Appelés aussi oeufs pochés vigneronne en rapport avec la sauce vin rouge qui les accompagne.

Œufs pochés, nage de courgette au curcuma recette
Œufs pochés, nage de courgette au curcuma

Une courgette, une boite d’œufs et quelques épices. Une recette facile et originale, et des conseils pour réussir à la perfection ses œufs pochés.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Charlotte for ever
Charlotte for ever
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
Fous de street food
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.