Galettes de semoule aux oignons verts (aussi appelées kesra ou harcha), très faciles à faire : de la semoule, des oignons verts, des herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, du sel et de l’eau.
Voir la recetteGarniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Ya pour accompagner la recette Bûche Tatin.
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