1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gambas sauce au poivre vert et aux raisins secs
Gambas sauce au poivre vert et aux raisins secs
Gambas sauce au poivre vert et aux raisins secs

Gambas sauce au poivre vert et aux raisins secs

Quelques mots sur cette recette

Nous vous proposons de cuisiner des gambas dans une sauce sucrée salée qui change de l'ordinaire... nous ferons mariner des raisins secs dans du Noilly Pratt Ambré (merci Michèle et Jean-Claude) qui rejoindrons des grains de poivre vert et de la crème liquide pour former la sauce qui enrobera nos crustacés

Voir la recette
Recette ajoutée le 25/11/16  -  Mise à jour le  03/12/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Salade tiède de carottes râpées aux raisins secs, jus d'orange et cumin
Feuilletés tressés aux pommes, raisins secs et noix de pécan
Brochette de gambas et ses ravioles à la bisque de gambas

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Gratin de poisson au Noilly
Gratin de poisson au Noilly

Cuisiner un poisson surgelé.

Sauce au Noilly
Sauce au Noilly

Velouté de poisson au Vermouth Noilly Prat.

Couleurs infernales
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Préparer un plateau de fruits de mer
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Des recettes de raisins secs, secs, secs !
Des recettes de raisins secs, secs, secs !

Pour plaire aux gens gourmands, gourmands, gourmands.

Un menu de Noël pétillant !
Un menu de Noël pétillant !

Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.

Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin

Le couple royal de l'automne est arrivé.

Notes poivrées pour desserts gourmands
Notes poivrées pour desserts gourmands

Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0