La garbure est, avec la poule au pot d’Henri IV et la sauce Béarnaise, le grand classique traditionnel du Béarn en matière de gastronomie. L'hiver c’est bon, c’est chaud et c’est réconfortant.
Voir la recetteLe cri de la courgette... partage également ces recettes.
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On file en cuisine avec ZZ Top - Rough Boy
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0