Pastel de choclo merengado. Une sorte de tourte argentine à base de maïs, dés de jambon et meringue
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Pavlova de Pâques.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
Des recettes simples et économiques qui régaleront toute la famille.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
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