Un délicieux gâteau façon flan au raisin frais et fromage blanc. Avant cuisson et après cuisson, il a comme un faux air de clafoutis qui n’a pas entièrement pris. A la dégustation, ce fut une petite révélation : une texture crémeuse mais très légère (pas de beurre), une saveur de raisin incomparable, un petit goût de revient-s-y qui vous fait y replonger la cuillère avec délice.
Voir la recetteFlo/Au Fil du Thym partage également ces recettes.
Un gâteau à préparer en écoutant "Broken Bones" de Roger Waters
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0