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Gateau de semoule aux oranges

Gateau de semoule aux oranges

Facile
3
1

Ingrédients

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Préparation de la recette

Gateau de semoule aux oranges  - Etape 1
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 2
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 3
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 4
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 5
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 6
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 7
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 8
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 9
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 10
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 11
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Gateau de semoule aux oranges  - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Comme à chaque fois que l'on utilise le zeste des agrumes il vaut mieux choisir des agrumes non traités et les laver correctement (dans le cas des oranges confites). Si vous choisissez la présentation individuelle et que c'est la saison, utilisez de préférence des oranges sanguines. Visuellement le résultat est plus "ensoleillé" mais attention elles sont aussi beaucoup plus acidulées que les oranges ordinaires.

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Commentaires

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Mister Cheap and Chic
Mister Cheap and Chic
31 déc. 2017 à 13:38

En mode 100% bio : comme gousse de vanille à coût prohibitif j'ai parfumé uniquement avec zeste orange râpé et cubes oranges confites. J'ai utilisé semoule bio blanche "grosse" et seulement 180g au lieu de 250g et 3 gros œufs (ou 4 petits). Un nuage de cannelle pour la présentation à l'heure du goûter ou petit-déj et pour dessert raffiné une crème anglaise au sirop de safran ... (j'ai écouté "The letter" des Box Tops et California Dreams the Mams & the Papas)

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