Gâteau des rois russe
Gâteau des rois russe gâteau des rois gâteau chocolat noix caramel cuisine russe cuisine ukrainienne graines de pavot cuisine du monde
Quelques mots sur la recette
Russie, Ukraine. Du côté de la cuisine slave, les galettes des rois deviennent des gâteaux à étages, souvent aux noix, cacao, caramel et graines de pavot. Une succulence, dont la ganache au chocolat et aux pralines ne fait que renforcer la gourmandise.
Accord musical
Une Epiphanie aux saveurs russes à passer en compagnie de Queen et David Bowie avec Under Pressure.
Galettes
50 recettes de galettes des rois de la pâtisserie par de C. Felder et C. Lesecq
Galettes
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technique
Brownie
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