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Gâteau moelleux aux noix, café et chocolat sans gluten
Gâteau moelleux aux noix, café et chocolat sans gluten

Gâteau moelleux aux noix, café et chocolat

Royal Chill Royal Chill

Ingrédients

4 oeufs
150 g de noix
100 g de poudre d'amandes
120 g de sucre
30 g de beurre doux fondu
Une pincée de sel
60 g de beurre
50 g de sucre glace
2 à 3 cuillères à soupe de café très serré
75 g de cacao en poudre non sucré
100 g de sucre galce
200 ml D'eau
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez le gâteau :
2Séparez les blancs des jaunes, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
3Dans un autre saladier, fouettez les jaunes et le sucre pendant au moins 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette d'un gâteau aux noix décadent fourré d'une crème au café et recouvert d'un glaçage au chocolat. Pour un petit moule de 16 cm de diamètre

Voir la recette
boissons café chocolat dessert fruits secs gâteau noix Pâques régime sans gluten
Recette ajoutée le 06/10/17  -  Mise à jour le  29/07/20 .

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Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Appuntamento in cucina pour accompagner la recette Affogato al caffé.

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