Ce gâteau moelleux et léger aux prunes jaunes est délicieux. C’est une recette avec de l’huile, sans beurre. Très facile et rapide. Peut se faire avec toutes les variétés de prunes (jaunes, rouges, noires, quetsches, mirabelles, …), et même avec d’autres fruits comme les abricots, les pêches, les pommes, etc. Servir accompagné d’une bonne tasse de café ou de thé.
Voir la recetteDans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Heart to Ride : la douceur de Nadia Reid en accord avec celle de ce dessert aux fruits.
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On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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