Gâteau roulé (ou biscuit roulé)

Gâteau roulé

Name: Gâteau roulé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Jaune d'oeuf:120(6 jaunes d'oeuf moyen), Sucre en poudre:150, Farine de blé:120, Fécule de maïs:30, Levure chimique:6, Beurre demi-sel:60, Blanc d'oeuf:180(6 blancs d'oeuf moyen)

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Jaune d'oeuf:120(6 jaunes d'oeuf moyen), Sucre en poudre:150, Farine de blé:120, Fécule de maïs:30, Levure chimique:6, Beurre demi-sel:60, Blanc d'oeuf:180(6 blancs d'oeuf moyen)

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C en convection naturelle.

2Préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

3Faire fondre le beurre et laissez le refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez comment réaliser facilement un gâteau Roulé (ou Biscuit Roulé) sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

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