Gâteau vegan cobbler à la pêche, à l’eau de fleur d’oranger et à l’amande

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.