J’ai choisi de réduire les patates douces en purée pour m’assurer d’avoir des gaufres bien moelleuses à l’intérieur et croustillantes sur le dessus. Pour les accompagner, j’ai préparé un guacamole express et un oeuf au plat. L’association ultime pour un vrai brunch.
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Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Des recettes de gaufres simples et originales pour se régaler.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole.
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