Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.
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Gaufres, beignets, bugnes, merveilles... Faites le plein de gourmandises !
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Des recettes de gaufres simples et originales pour se régaler.
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On se régale avec ces gaufres à réaliser en écoutant Eric Clapton - Layla (Live)
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