Une gelée de prunes bleues, quetsches, celles du vieux prunier du jardin. Ma foi certaines sont habitées et font le bonheur des oiseaux et insectes en tout genre... Le résultat est parfait, une belle couleur et surtout un bonheur de saveur.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Espèce de Cake pour accompagner la recette Cake Orange, Graines de Pavot Bleu.
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