Rapide et plus facile, mais aussi bonne que la recette classique, à battre normalement au bain-marie. C'est celle que je transmet à mes élèves, je l'ai apprise auprès d'un pâtissier.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0