Gesundheitskuchen façon Carrot cake

Gesundheitskuchen façon carrot cake

Name: Gesundheitskuchen façon carrot cake
Total time: 30 min
Cuisine: carrot cake
Ingredients: 275 g de carottes râpées; 4 oeufs; 125 g de beurre fondu refroidi; 125 g d'huile neutre ((huile de pépins de raisin par ex.)); 230 g de sucre roux; 350 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 c. à café de cannelle; 2 c. à café de gingembre; 50 g de lait ((50 ml)); 1 c à c d’extrait de vanille (sinon 1 sachet de sucre vanillé); les zestes d’un citron jaune; 60g de noix concassées; 90 g de raisins secs blonds; 300 g de cream cheese; 80 g de sucre glace; 1 à 2 carottes; 200 ml d'eau; 70 g de sucre; le jus d'un demi citron jaune

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

275 g de carottes râpées

4 oeufs

125 g de beurre fondu refroidi

125 g d'huile neutre ((huile de pépins de raisin par ex.))

230 g de sucre roux

350 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 c. à café de cannelle

2 c. à café de gingembre

50 g de lait ((50 ml))

1 c à c d’extrait de vanille (sinon 1 sachet de sucre vanillé)

les zestes d’un citron jaune

60g de noix concassées

90 g de raisins secs blonds

300 g de cream cheese

80 g de sucre glace

1 à 2 carottes

200 ml d'eau

70 g de sucre

le jus d'un demi citron jaune

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Beurrez et farinez un moule à savarin.

2 Epluchez et râpez les carottes (à la grosse râpe) de manière à en obtenir 275g.

3 Réservez.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le fameux gâteau de santé alsacien revisité façon Carrot cake !

Voir la recette

cake carottes carrot cake cuisine alsacienne dessert gesundheitskuchen gâteau légumes racines

Recette ajoutée le 02/12/18 - Mise à jour le 07/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner partage également ces recettes.

Commentaires

Voir aussi

technique

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gesundheitskuchen façon carrot cake

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Carrot cake cannelle fruits secs.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

Gesundheitskuchen façon carrot cake

Ingrédients

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

D'autres recettes du même Gourmet

Gâteau coffre au trésor tout chocolat

Käsestreuselkueche aux fruits rouges

Baeckeoffe de canard

Commentaires

Voir aussi

Crème de carotte au cumin

Découper un disque de papier sulfurisé

Proportions et grammages des légumes

Les carottes sont qu'huit

Et quoi de neuf docteur ?

Quoi de neuf docteur ?

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Plus de recettes

Accord mets et musique

Club Chef Simon