Un bon petit plat mijoté de lapin avec des tomates cerises, le tout flambé au cognac et cuit avec du Pineau des Charentes
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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes et Récits pour accompagner la recette Terrine de lapin aux pistaches.
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