L’agneau cacciatore est un agneau préalablement mariné au vinaigre puis sauté et parfumé notamment au vin blanc et au vinaigre. La recette est rapide à réaliser et requiert peu de préparation. En accompagnement, vous pouvez choisir une polenta crémeuse au parmesan.
Voir la recetteLa pièce de viande maîtresse du repas pascal.
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On se fait plaisir avec ce gigot d'agneau à préparer en écoutant Tracy Chapman - Give Me One Reason
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.
Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
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