Gigot d'agneau mariné yaourt et menthe

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  • Préparation : 5'
  • Cuisson : 45'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.
Gigot d'agneau mariné yaourt et menthe
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur cette recette

Il y avait les petits-suisse pour rendre une volaille tendre, il y a le yaourt ou le fromage blanc et la menthe pour l'agneau. Sans lui donner une saveur prononcée en menthe, cette marinade vient adoucir le goût jugé "fort" par certains de l'agneau et ainsi le faire aimer de tous. On enduira la veille pour le lendemain l'agneau pour que toutes les subtilités de cette marinade puissent s'exercer.

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Accord musical

 musique

Un délicieux gigot mariné à déguster en écoutant Queen - Don't Stop Me Now

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