Une recette festive de printemps. Le gigot d'agneau, désossé et ficelé, est enduit d'ail des ours mixé avec de l'huile d'olive. Un risotto aux asperges cuit al dente accompagne ce savoureux mets.
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La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
Voici quelques recettes faciles pour réveiller l'agneau pascal
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
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Vous pourrez savourer ce gigot en écoutant Chris Stapleton - Tennessee Whiskey
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