Gigot de 5 heures aux 4 épices
- Préparation : 20'
- Cuisson : 300'
- Facile
- Pour 4 personnes.
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Ustensiles
Quelques mots sur cette recette
Un bon gigot, de la viande de qualité prise chez mon boucher, à basse température, cuit durant plusieurs heures pour un bon résultat. Une viande fondante et savoureuse parfumée avec de la sarriette. Pour l'accompagner, de beaux petits navets, de gros radis ronds, de jolies carottes fanes, quelques morilles fraîches et sèches.
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A propos de Chef Simon
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