Gigot de 7 heures

Quelques mots sur cette recette

Cette année j’avais envie d’essayer ce fameux gigot si tendre au point de le servir à la cuillère et me voilà conquise par cette recette si simple. Bien sûr la cuisson dure 7 heures mais quel résultat ! la viande est tendre, aromatique, les parfums se développent dans votre cuisine au fur et à mesure de la cuisson, une merveille !

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Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

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Ce gigot mérite bien un petit Fugees - Vocab

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