Comme prévu, je l'ai réaliser, je trouve la couleur de pistache très belle, il n'a pas trop de sucre grâce à la Pâte De Pistache.
J'ai ajouter une pointe de couteau de colorant vert en poudre, mais a y réfléchir, ce n'était pas indispensable, c'était juste pour la faire ressortir sur la photo.
J'ai utilisé ma Pâte De Pistache, je pense que la prochaine fois je mettrai 100g et de peur que le goût ne soit pas assez prononcé.
J'ai utilisé de l'extrait de pistache, je vous laisse seul juge pour l'utiliser, le verdict très très bonne, avec 2 / 3 Meringues Suisse, on a passer un bon moment de gourmandise.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Une sélection de recettes croquantes ou fondantes.
On aime les picorer ou les transformer en pâte pour agrémenter nos recettes.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Point G Le Blog pour accompagner la recette Glace Pistach'ella.
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