Gnocchi poêlés aux tomates rôties et ricotta au basilic

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Ciseler n'est pas hacher !

Beurres composés salés et sucrés.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.