Gougères à la truffe pour noël

Gougères à la truffe

Name: Gougères à la truffe
Total time: 30 min
Cuisine: gouda
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Docteur chocolatine

Facile

Quelques mots sur cette recette

L'apéro que j'aime faire quand je n'ai pas d'inspiration particulière, c'est des gougères. Alors bien sûr, il faut maîtriser la pâte à chou mais une fois quand on pris le pli, il n'y a pas plus simple. Et quand on a un gouda à la truffe qui passe par là, pourquoi ne pas en profiter pour réaliser des gougères de luxe ?

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Recette ajoutée le 11/12/20 - Mise à jour le 28/09/23 .

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Pour changer de la truffe traditionnelle, voici des truffes avec une couche de chocolat tout autour. Ayant choisi une ganache au chocolat corsé, j'ai compensé avec une couche au chocolat au lait. Bien sûr, vous pouvez faire le contraire avec un coeur chocolat au lait et une couche de chocolat noir autour.

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